Hozz�val�k:

50 dkg liszt

25 dkg vaj

10+10 dkg trappista sajt

2 toj�ss�rg�ja

1 lapos ek s�

3 p�pos ek tejf�l

1 toj�s

Elk�sz�t�s:

A lisztet a vajat a s�t morzs�s�tjuk. Hozz�adunk 10 dkg sajtot, 2 toj�ss�rg�j�t, �s a tejf�lt. Rugalmas, j�l gy�rhat� t�szt�t kell kapnunk, amit 0,5cm magasan t�glalapp� ny�jtunk. 

Tetej�t megkenj�k felvert toj�ssal, �s megsz�rjuk a reszelt sajttal. Ezut�n 0,5 cm sz�les �s 6 cm hossz� cs�kokra v�gjuk. 

Kett�t-kett�t �sszecsavarunk �gy, hogy az als� fel�ket szembe ford�tjuk egym�ssal. 

200 fokra el�meleg�tett s�t�ben 10 perc alatt pirosra s�tj�k.